灵芝孢子需要破壁的原因

分类：灵芝科普
作者：广东钰禾生物
来源：广东钰禾生物科技有限公司
发布时间：2022-10-12 10:11:25
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灵芝孢子需要破壁的原因

分类：灵芝科普
发布时间：1970-01-01 08:33:42

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灵芝孢子粉破壁是一道加工工序，主要目的是为了打破灵芝孢子粉外面的双壁结构，灵芝孢子有两层极难被人体胃酸消化的几丁质构成的外壁，未破壁的孢子粉人体很难消化吸收，只有打开这两层外壁，由外壁紧裹的有效成分才能最大程度地被人体利用吸收。破双壁孢子粉比不破壁孢子粉具有体外毒杀癌细胞的活性。
灵芝孢子破壁的技术有生物酶解法、化学法、物理法等。效果较好的，不破坏孢子有效成份的是超低温物理破壁技术。

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上一个: 野生灵芝与人工栽培灵芝的区别

下一个: 鉴别破壁灵芝孢子粉品质好坏的方法

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